為何選擇極度飯桶
―產業優勢比較―
| 項目 | 極度飯桶 | 傳統便當店 | 早餐店 | 飲料店 |
|---|---|---|---|---|
| 回本週期 | 12-15個月 | 30-36個月 | 24-30月 | 40-60月 |
| 毛利率 | 50-60% | 40-50% | 40-50% | 50-75% |
| 月營收 | 150萬 | 80-100萬 | 50-80萬 | 80-120萬 |
| 坪數需求 | 15-20坪 | 30-40坪 | 10-15坪 | 10-15坪 |
| 作業難度 | 標準化SOP | 步驟繁雜 | 餐點複雜 | 簡單 |
―營運優勢―
標準化SOP×極速出餐，減少學習曲線、穩定品質、放大產能，讓門店更快進入穩定獲利
SOP上手快：新手迅速達標
完整培訓與認證機制，讓新手快速融入並高效運作
產能拉滿：尖峰時段高效出餐
工位節奏＋設備產能，確保中午訂單暢通無阻
出餐極速：穩固高額營收
批次化烹調＋動線優化，穩定支撐高額月營收
人力效益最大化：創造高產值
最小配置人力，U型動線降低交叉浪費並提升效率
餐點品質穩定：精準一致
定重、計時、檢核三重管控，確保每份餐點完美一致
損耗控管：有效降低浪費
FIFO先進先出＋日盤點，降低成本並大幅提升毛利
―總部五大支持―
經營權益
✔ 商圈範圍保障（1公里內不重複設店）
✔ 商標使用權
✔ 經營方針指導
開業準備
✔ 完善商圈評估與選址建議
✔ 裝修設計與施工監督
✔ 設備採購建議
✔ 人力教育訓練（4人/200小時）
營運輔導
✔ 督導巡店、問題診斷
✔ 管理諮詢：財務、人資、銷售、成本控制
✔ 軟體技術：POS、電子看板、Ragic、外送平台
經營權益
✔ 商圈範圍保障（1公里內不重複設店）
✔ 商標使用權
✔ 經營方針指導
開業準備
✔ 完善商圈評估與選址建議
✔ 裝修設計與施工監督
✔ 設備採購建議
✔ 人力教育訓練（4人/200小時）